食用大黄家常做法,食用大黄家常做法大全

  发布时间:2025-06-09 13:28:05   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 大黄米饭的家常家常做法不用电饭锅
  2. 陕北黄米饭做法
  3. 牛肉大黄条的做法

大黄米饭的做法不用电饭锅

大黄米粘香可口,做饭非常好吃 ,做法做法没有电饭锅可以把大黄米泡三个小时 ,食用食用用蒸锅蒸熟 ,大黄大黄大全也可以一勺米一勺水的家常家常比例 ,放在高压锅里  ,上汽压制十分钟即可。

陕北黄米饭做法

材料:大黄米200ml 、桂花一把、糖少许、食用油少许

制作步骤 :

1 、晚上把大黄米淘洗一遍,浸泡到第二天早上就可以用了 。水不必倒掉 ,直接用来蒸 ,水量比平常煮饭多一点就可以了,把手掌按在米上  ,没过手掌即可 。

2 、另取一个碗  ,抹油(不抹油容易粘底  。) ,将泡了一夜的大黄米倒入,加入桂花,上蒸笼蒸,快熟了揭盖用筷子搅拌一下。大黄米稍微搅拌过后可以产生粘性  。

3、可以放几片胡萝卜面上。

4、蒸熟后取出 ,划一下边,方便取出 。

5、盖上油纸,再扣到盘子里。可以用拧干的湿抹布握住碗底 ,以免烫手 。用油纸的话洗盘子可以轻松点 ,没有的话也可以不用 。扣的时候要按紧盘子和碗 ,不要滑掉了。

6 、按住碗,轻轻敲几下 ,就脱模了。

7 、脱模后 。

8、洒上白糖,大黄米饭就做好了 。

牛肉大黄条的做法

【原料】牛臀尖250克(或腱子肉) ,芝麻油16克,酱油15克 ,精盐5克,白糖6克,辣椒粉0.25克,黄瓜400克 ,豆油25克,芝麻面6克制作过程1、先把牛肉洗净 ,剔净筋膜 ,放入冰箱冷冻一下,切得象纸一样薄 ,再切成约5厘米长,1.2厘米宽的小片,切均匀整齐 。

2、再把切好的牛肉片 ,放在瓷盆里 ,加上芝麻油、酱油、精盐 、糖和辣椒粉,用手抓匀  ,使味渗进牛肉中。

3、黄瓜洗净,去蒂,去皮  ,每隔3厘米的距离留一点薄薄的绿皮作为装饰,再纵切成两半 ,去籽后切成细条 ,厚薄要适中 。

4、炒锅烧热倒入豆油,热一下后 ,滑匀锅,把锅拿起转动几下 ,使油沾满锅面 ,倒进牛肉片 ,旺火快炒一分钟,倒入黄瓜条,再炒一会儿 ,直到黄瓜半熟为止,使黄瓜又嫩又脆,用芝麻面装饰 ,出锅,即可。

OK,关于食用大黄家常做法和食用大黄家常做法大全的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助  。

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